Å lære om hvordan man oppfatter og beskrive aromaer lar seg enkelt lære ved hjelp av dette
plastlaminerte hjelpemiddelet til å bli en vinkjenner.
Norsk Bruksanvisning medfølger.
Prisen er 75,-/stk + porto.
Aromahjulet ble konstruert av professor Ann C. Noble ved Viticulture & Enology, University of California - Davis. Det brukes av profesjonelle vinsmakere for å trene opp vokabularet som skal til for å beskrive de enkelte smaksnyansene i en vin. Våre kunder er bla. anerkjente norske vinimportører, Vinmonopolet, vinklubber og norske vinjournalister.
Hjulet er bygd opp av tre sirkler, der de generelle beskrivende begrepene er plassert innerst, i neste sirkel kommer litt mer spesifikke begreper mens de mest eksakte begrepene er plassert ytterst.
Når man bruker aromahjulet starter man derfor alltid i den innerste sirkelen og arbeider seg utover for å beskrive det spesifikke.
In Vino Veritas har oversatt og tilrettelagt det originale aromahjulet til norsk utgave.
«Aromahjulet er en svært nyttig leksikalsk og hierarkisk oversikt av kjente vinaromaer. Aromahjulet er varmt anbefalt som hjelp til å lære vinsmaking og øke nytelsen.»
— Dagens Næringsliv, Vinguiden
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
